STEGEPLADE CATAPLANA PRO-450 GRILLSYMBOL

Woksættet har en wokpande i kulstofstål med god arbejdsdybde, og den er velegnet til både asiatisk madlavning og stegning. Formen og materialet giver fremragende tilberedningsegenskaber. Wokretter, supper som Tom Kha, Tom Yum med mere kan hurtigt tilberedes over den kraftige brænder. Da denne 45 cm wokpande er mere effektiv og hurtigere end de fleste frituregryder, kan den med fordel bruges til at stege forårsruller, tempura, fish & chips, falafel, kyllingevinger, løg- og blæksprutteringe mm.

Woksættet er både let at sætte op og tage ned, og det kan nemt transporteres i en almindelig bil, hvis det er nødvendigt. Den robuste konstruktion af woksættet med dets unikke tredobbelte vindskærm, en kraftig brænder og en ægte wokpande er en meget velfungerende enhed.

Tekniske oplysninger
•Kraftig 6,5 kW brænder
•Lavt gasforbrug, 0,2-0,6 kg/t.
•Wokdiameter 45 cm.
•Materialetykkelse 3 mm kulstofstål.
•Ben og vindskærm i rustfrit stål.
•Udstyrets ben er aftagelige og fastgjort med bolte/vingemøtrikker.
•Wokdybde 10 cm.
•Samlet vægt 10 kg, heraf pande 6 kg.
•Kapacitet ca. 10-12 portioner.
•Panden har et volumen på 5 liter.
•Tredobbelt vindskærm, hvis det blæser under madlavningen, så varmen bliver under panden og giver et miljøvenligt lavt gasforbrug.
•Kan også bruges med alternative pandetyper med flad bundprofil.
•Leveres komplet med gasslange og reduktionsventil, SWE.
•GrillSymbol – Familiefirma siden 1925 – Nordisk udviklet.