Rygning af grill Excel BBQ Røgovn ProQ

Ryg, grill eller bag med den multifunktionelle ProQ Excel BBQ Smoker! Med denne store rygeovn kan du nemt bespise 16 personer, tilberede 8 hele kyllinger eller 80 pølser!

Robust grill med masser af grillplads
ProQ Excel er røgeovnen til dem, der mener det alvorligt med at grille! Denne robuste kuglerøger har en tilberedningskapacitet på hele 30 kg og kan servere op til 16 portioner! Røgeovnen er lavet af holdbart porcelænsbelagt stål, så den kan modstå elementerne i mange år fremover.

Modulært design til forskellige grillteknikker
Denne alsidige røgeovn har et unikt modulært design, der giver mulighed for flere forskellige grillteknikker. ProQ Excel består af en bærbar lille kuglegrill, som udgør basen, og to moduler, som du kan tilføje efter behov. Modulerne sættes nemt på plads ved hjælp af fjederbelastede snaplåse for at sikre en stabil konfiguration.

Base: Til grillning på en udflugt
I sin enkleste form, uden moduler, forvandles ProQ Excel til en praktisk lille kuglegrill, som du kan tage med dig på tur. Tag den med på stranden eller campingpladsen, og nyd traditionel kulgrillning.

Base + et modul: Til grillning og ovnbagning
Med kun ét modul stablet på basen er ProQ Excel især optimal til at grille eller bage mad. Hvis du vil grille som normalt, skal du ikke bruge vandbakken. Hvis du vil bruge grillen som en almindelig ovn, skal du indsætte vandpanden uden vand, helst dækket af folie. Panden vil fungere som en varmeafleder ved at forhindre strålevarmen i at trænge igennem. Du kan selvfølgelig også lave low 'n slow barbecue eller rygning med denne konfiguration.

Bas + to moduler: Til low 'n slow
Når begge moduler er stablet på basen, giver ProQ Excel dig mulighed for at tilberede på to forskellige niveauer. Denne konfiguration er især god til low 'n slow barbecue eller røgning af større kødstykker som bryst, spareribs, pulled pork eller laks. Hvis du vil lave low 'n slow-røgning, skal du lægge nogle røgspåner eller røgtræ mellem kullene og indsætte kedlen fyldt med varmt vand (eller sand). Gryden vil fungere som en varmeafleder ved at forhindre strålevarmen i at passere igennem, mens vandet vil fungere som en kølelegeme og sikre, at temperaturen ikke bliver for høj.

God luftcirkulation og temperaturkontrol
Røgeovnen har i alt fire ventilationsåbninger (en i låget og tre i bunden), så du nemt kan styre temperaturen og beskytte kullene i blæsevejr. Der er også et indbygget termometer i låget og udtag til grilltermometerprober på hvert niveau, så du kan kontrollere madens indre temperatur. I stedet for en kulrist er denne røgegrill udstyret med en kulkurv, som rummer masser af kul og briketter. Kulkurven er bevidst designet, så den ikke går helt ud til siderne for at give optimal luftcirkulation.

Praktisk luge
Hvert modul er udstyret med en praktisk lille luge, så du nemt kan tjekke din mad eller fylde op med mere røgflis eller vand. Alle håndtag er gjort varmebestandige, så du ikke brænder dig unødigt.

Vandkedel
Grillen leveres med en vandpande, som kan placeres under den første grillrist. Hvis du sætter vandpanden i, som den er, fungerer den som varmelegeme, hvilket er ideelt, hvis du vil bruge grillen til at bage på. Hvis du også fylder gryden med vand eller sand, vil den også fungere som en varmesænke og stabilisere temperaturen, så den ikke bliver for høj, hvilket er perfekt til low 'n slow-grill eller rygning.

Kroge til ophængning
Låget har også en stang, hvor du kan fastgøre fem kroge til rygning af pølser, fisk eller andet kød. Ved at hænge kødet op kommer varmen overalt og giver et meget jævnt resultat.

Forskellige størrelser
ProQ BBQ Smoker fås i tre forskellige størrelser og er meget værdsat af professionelle kokke og grillkonkurrenceteams over hele verden. Tag chancen, og oplev også fantastiske grillresultater hver gang!

Specifikationer

• Stor kuglegrill i høj kvalitet
• Ideel til større familier og grillaftener
• Multifunktionel: Grill, bag eller ryg mad til perfektion
• Grillareal: 48 cm (pr. rist)
• Kapacitet: 30 kg/16 portioner
• Består af en lille sfærisk grill (basen) og to moduler, der konfigureres efter behov
• Base (lille kugleformet grill): Til grillning på turen.
• Base + et modul: Til grillning og ovnbagning
• Bas + to moduler: Til low 'n slow
• Alle moduler holdes på plads af fjederbelastede snaplåse.
• Hvert modul har en lille luge, så du nemt kan tjekke maden, tilføje røgflis eller fylde vand på.
• Hvert modul har varmebestandige silikonehåndtag.
• Temperaturmåler i motorhjelmen
• Stik til grilltermometer til nem kontrol af madens indre temperatur
• Fire luftventiler (en i låget, tre i bunden) til nem varmeregulering
• To grill i rustfrit stål
• Vandkedel med porcelænsbelægning
• Kurv i rustfrit stål til trækul
• Indbygget stang med 5 ophængningskroge i låget
• Tre stabile ben
• Farve: Sort
• Grillovertræk, der kan købes til: ProQ Excel grillovertræk
• Materiale, grill: Porcelænsbelagt stål
• Materiale, ben, dør og ventiler: Aluminium
• B x H (fuldt konfigureret): 50 x 118 cm
• Produktvægt: 22,5 kg

Valgbare